据中国网新闻报道，最近几天受低温天气的影响，北方各地火锅店都出现了生意火爆的现象，河北一家火锅店甚至排起了长龙队伍，且店门口车辆很多，出现了停车位难求的现象。冬季来临，火锅店生意火爆是在所难免的，因为人们都希望通过吃火锅来暖和身体。福祺道鱼火锅在为食客提供美味优质火锅的同时，努力提升自身的软服务，让爆满的食客享受美食温暖的同时，也体会到服务的周到和温暖。

福祺道鱼火锅首先在“快”上进行提升。在冬季，消费者一般都喜欢吃火锅，导致火锅店出现爆满的现象，经常要排长长的队伍才能吃到火锅。为缓解食客人数的压力，福祺道鱼火锅努力使得自己的服务变得更加迅速，引导客户、安排座位、下订单、上菜、结账、收拾桌椅等服务环节都非常迅速。此外，最难能可贵的是，得益于福祺道鱼火锅本身具有的优势，它可以在30秒内速腾，让顾客5分钟内就能享用到美食。通过速度的提升，可以增加翻牌的概率，减少食客等待的时间。

福祺道鱼火锅也在“礼”上作了不少努力。无论是总店还是连锁店，该品牌都要求员工坚持以顾客至上。该品牌安排专人对员工进行相关礼仪方面的培训，将礼仪纳入到绩效考核当中，使得该品牌的员工在迎接顾客、接待顾客、为顾客提供一系列服务的过程中，都彬彬有礼，微笑服务，从而使顾客感觉到舒适和被尊重的感觉。

福祺道鱼火锅还在便利服务上费了不少功夫。据了解，冬季里人们出行的方式主要是乘坐汽车方式，到店里吃饭也一般都是乘坐小汽车，从而停车位紧缺的问题也是许多火锅店面临的问题。福祺道鱼火锅在店面选址时就注意到了这一问题，它选择宽阔的、能够设置多个停车位的地址作为店面，而且还与周边的停车场达成协议，为到店消费者提供免费的停车位，给顾客最便利的优惠。通过这些软服务的提升，福祺道鱼火锅赢得了顾客的广泛认可，可以说是天天爆满。