转眼间已到12月，冷空气来袭，天气转冷，又是吃火锅的季节。记者近期走访多个超市和菜市场发现，蔬菜摊和海鲜店围满客人，肉丸、鱼肉、菌菇、火锅底料等产品卖得特别好。寒冷的冬天，各种食材在锅里翻滚搅动，一家人围着热腾腾的火锅，在大红袍麻辣牛油火锅底料的香气中，一边吃四川印象火锅一边聊天，尽享天伦之乐。

爱吃火锅的人都知道，火锅的精髓在于火锅底料。怎样的材料搭配才能熬出最好吃的底料?市民对吃火锅的底料有什么要求?市场上的底料包又是否满足市民的需求呢?带着这样的问题，记者对市民们进行了深入采访，发现不同的市民口味不一，而配料的搭配也极为多样。

来自北京的蔡大叔兴高采烈地告诉记者：冬天吃麻辣火锅最爽，边吃边出汗，吃完热辣辣的;来自广东的黄阿姨说，吃火锅一般熬个骨头汤，格外滋补;四川的刘小姐告诉记者，自己最爱吃辣，但爱人不吃，每次吃火锅都得买两种口味的底料，希望市场上有更多口味的底料包提供。众口难调，市民比较难在市场上买到符合全家喜好、口味正宗的火锅底料。

了解了市民对火锅底料的意见和要求后，记者联系了“四川天味食品专营店”的负责人，负责人说：由于中国地域广阔，东西南北饮食差异较大，酸甜咸淡辣与不辣都各有市场。当消费者们发现在市面上很难找到适合的底料时，我们旗舰店就为消费者们提供了非常好的平台，全国各地的消费者都能买到合适自己口味的火锅底料，只要挑选好想要的火锅底料，快递便及时送货上门，非常方便。

为了满足不同人群的口味和需求，四川天味食品集团近期全新推出大红袍四川印象火锅底料。大红袍四川印象系列包括5款不同口味的火锅底料：麻辣鲜香的麻辣牛油、麻辣清油、孜然香辣火锅底料，以及好吃不上火的三鲜清汤和山珍清汤火锅底料。一个系列，多种口味，辣而不燥，营养美味，满足了很多市民的不同口味需求，吸引了不少市民前来选购。

问及人们最关心的食品安全问题时，负责人严肃又自豪地说：我们用了20年时间潜心研究火锅底料，所有食材和工艺严格按照国家卫生标准制作，火锅底料中的牛油更是经过三十多道秘制工序调制而成，质量有保证。

记者随后打开事前在四川天味食品专营店购买的一包天味大红袍麻辣牛油底料并当场开封，发现里面包含了底料包、汤料包、辣椒包和花椒包等，辣椒和花椒色泽红亮，4袋独立包装，卫生干净，还可以根据个人口味控制底料的投放，方便简单又实惠。

寒冬来临，不管你在外打拼还是在家团聚，约上亲朋好友齐聚一堂来吃热腾腾的的火锅吧!多种口味的火锅底料，网上直接点击购买，足不出户就能满足来自五湖四海的亲朋好友的口味需求，在家坐享正宗的四川火锅，在寒冷的冬天里涮出火辣辣的热情。