珍记古方阿胶糕:“另类”的阿胶糕经营之道

发布时间:2014-12-03 13:18:10 中国社会新闻网

2014年夏秋之交,在一些女性朋友圈中开始纷纷转载一条关于阿胶的链接,其中提到的名字就是“珍记古方阿胶糕”。一些购买并且服用珍记阿胶糕的人,不断将周围人推荐,加之阿胶是秋冬女性滋补佳品,这就引起了更多女性朋友对珍记阿胶的关注。

那么,珍记阿胶糕到底是一种怎样的阿胶产品呢?其与市面上的阿胶产品到底有何不同?功效是否如社交圈中所言?

通过关注珍记阿胶的微 信公众号,我们对“珍记”有了更为深入了了解。

如果说那些耳熟能详的阿胶属于大牌阿胶的话,那么,珍记阿胶只能算是小牌。如果说众多消费者食用的阿胶属于面向大众保健的话,那么珍记主要面对的是小众群体。如果说一线阿胶品牌在营 销上是大手笔、有魄力的大哥的话,那么,珍记阿胶糕只能算是不起眼的小妹妹。

但是,就是这个一个小牌、小众、小妹的阿胶品牌,却有其独特的魅力和凝聚力。

珍记阿胶:有历史的阿胶

珍记阿胶糕是根据“珍记”品牌创始人珍氏其家族祖传秘方制作的。

阿胶属于我国传统养生保健品,与现代西方保健品不同,很难通过实验室进行配方研制,几乎所有的阿胶配方都是从历史上延续下来的,也正是因为如此,阿胶品牌数量不多。

而珍记阿胶糕属于民间阿胶配方。在古代,民间大户以及富裕人家,每年秋天都会制作阿胶,而珍记创始人珍氏,其家族就属于名门大户,所以保留了独家的阿胶秘方。

“珍记”品牌创始人从小耳濡目染上一辈人制作阿胶的过程,对配方以及流程记忆了下来,结合自己多年在阿胶生产中的经验,配比和熬制了独家的阿胶。由于这一阿胶广受朋友的喜欢,才有了“珍记阿胶”这一品牌。

可以说,“珍记古方阿胶糕”是一个有民间历史底蕴的阿胶品牌。

珍记阿胶:非工厂阿胶

在中国古代,阿胶糕只有皇宫成员以及大户人家才能食用,因为价格不菲,制作工艺也较为复杂。但是现在依靠工厂化生产,阿胶糕成为了大众保健品。价格虽然降下来了,但是也完全颠覆了阿胶糕的“古法古韵”,例如简化了制作流程,省略了制作步骤,减少了部分配料等等,自然,古书中记载的阿胶糕功效,也就不尽如人意。

而珍记阿胶糕与工厂化生产阿胶不同,其完全依靠“古法”和手工精制。核桃不用核桃仁,而是用手剥,完整核桃才能入锅。冰糖舍弃直接采购,而是使用土法制糖。黄酒必须是十年以上的窖藏。这样制作出来的珍记阿胶,其完全保留了阿胶有效成分的功效,并且味道纯正,是女性秋冬保健的上佳之选。

珍记阿胶:有功效的阿胶

在珍记阿胶的微 信公众号有这样一个案例。

一位叫萌萌的女性,结婚五年了,但是却一直没有怀孕,虽然也看遍了中西医,却没有明显的效果。后来定期服用珍记阿胶,2012年产下了一个男婴。这个案例是否真实呢?珍记阿胶的创始人珍氏说绝对真实,因为萌萌就是她多年的好友。

类似的案例还有很多,或是常年痛经,抑或是秋冬季节,浑身冰冷、乏力、没有精神等,这些女性朋友,在服用珍记阿胶糕之后,身体机能都有了明显的改善。

从这些案例中,能够得出的结论是:珍记阿胶,的确有其独特的功效,特别是针对女性群体,具有补血益气、润阴养颜等作用。

珍记阿胶:靠口碑传播的阿胶

目前,珍记阿胶糕没有完善的销售网络,没有进行代理商的招商,也没有专门的销售人员以及推广人员,但是却能够汇集数万粉丝以及用户群体,不靠别的,靠的就是口碑。

“朋友们用了,觉得好,然后推荐给身边的人,就是这么简单”,珍记阿胶的创始人**说道。

这样的传播,看似简单,实际上不易。首先必须是真正有功效的产品,大家才愿意进行自发推荐,珍记阿胶有这样的真实功效。其次,在客户维系上要具有强大魅力,让客户不会流失。珍记的购买者,不仅是客户,更是闺蜜和朋友。所以,这一点珍记也能够做到。

从阿胶糕整个市场上看,依靠目前“另类”的经营模式,珍记很难做大做强,但是做大做强或许压根就不是“珍记”的愿景。

“但是,珍记会是一个一直走下去的阿胶糕品牌,也会是拥有一批‘铁粉’的阿胶糕品牌”,珍记阿胶糕创始人珍氏最后说道。

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